Mesna zajednica Crvena Reka ,OŠ „Jovan Aranđelović“ i Turistička organizacija Bele Palanke i ove godine uspešno su organizovali manifestaciju „Dan proje“ u Crvenoj Reci.
Takmičari su pokazali svoje umeće i znanje u pripremanju tradicionalnog jela- proje, a u kulturno-umetničkom programu imali su prilike da uživaju posetioci manifestacije, a brojni meštani sela , predstavnici lokalne samouprave i sami učesnici.
Ovo je bila osma godina u nizu od kako se organizuje ova gastro-turistička-manifestacija.
Na manifestaciji je bilo 17 učesnika koji su se takmičili u pripremi najbolje i najukusnije proje, a po prvi put ove godine se u takmičarskom delu pojavili naši najmlađi učesnici, đaci šestog razreda OŠ „Jovan Aranđelović“, koji su i bili nagrađeni za svoj trud i doprinos osvajanjem drugog mesta u kategoriji „Najbolja proja“. 
U revijalnom delu manifestacije su svoju proju prezentovali predstavnici OŠ „Jovan Aranđelović“ iz Crvene Reke i Stefan Veljković iz Crvene Reke.
„Na meniju“ su bile proje sa: sirom, čvarcima, paprikom vrtkom, integralna proja, kao i slatka proje.
Učesnici su posebnu pažnju posvetili i aranžiranju svojih stolova, te se moglo videti puno lepih dekoracija i kreacija.
U cilju unapređenja manifestacije i podizanja svesti o važnosti očuvanja tradicije, koja je decenijama negovana, ove godine su dodate nove kategorije i nagrađen veći broj učesnika.
Pored prvog, drugog i trećeg mesta u kategoriji „Najbolja proja“ i „Najbolje aranžiran sto“, dodate su i kategorije „Najkreativnija proja“, „Najutentičnija proja“, „Najuspešniji debitant“ i „Najuspešniji veteran“.
Organizacija manifestacije „Dan proje 2017“ je prošla mirno i dala očekivane rezultate, koji će od naredne godine biti još bolji, a manifestacija postati još bogatija i uspešnija.
Pored organizacije veliku ulogu u ovom projektu ima i pokroviteljstvo opštine Bela Palanka.
LJ.P.
