• BG

     У Деспотовцу се школује кадар за туризам и угоститељство

     

     Деспотовац је мало место у Ресави.

    Око четири хиљаде становника у око хиљаду и по домаћинстава чини овај градић недалеко од Ћуприје.

    Ни Општина Деспотовац се не одликује многобројношћу становништва.

    Овде живи око 23 хиљаде становника у две вароши и тридесет једном селу.

    У Деспотовцу, ипак, постоји средња школа – Техничка школа Деспотовац која, иако се то по њеном називу не би могло претпоставити, школује кадар за област угоститељства и туризма.

    Поменута чињеница нам је привукла пажњу, па смо обавили разговор с Добрицом Стојановићем, директором школе од јануара претходне 2017. године, иначе дипломираним инжењером електротехнике и професором у истој школи од 1994. године.

    Директор нас прима у свом привременом кабинету у згради дечијег вртића, стотинак метара од школске зграде.

    Разлог за наведено је то што је зграда школе у темељној реконструкцији.

    Показује нам, на самом почетку разговора, како ће изгледати школа на пролеће следеће године – имаће дом ученика, мензу, котларницу на био-масу, затворени базен…

    Када је основана Техничка школа у Деспотовцу?

    Техничка школа у Деспотовцу је основана одлуком тадашње Скупштине општине 1964. године, а настава је почела од септембра 1965. године.

    Школа је основана као Рударска средња техничка школа, а рад је почела у згради намењеној за управу Рудника угља.

    На самом почетку, школа је образовала ученике за занимања машински техничар и рударски техничар, а касније су школовани ђаци и за занимања из електро области, из економије, дрво-прераде и текстилне струке.

    Занимања за која се ученици оспособљавају у нашој школи су се временом мењала, у зависности од потреба привреде.

    Од када у Техничкој школи постоје одељења из области угоститељства и туризма? Колико ученика и одељења има у овој области?

    Школске 1995./`96. године је уписано прво комбиновао одељење за занимања кувар и конобар, а 1999./2000. године је уписано прво одељење туристичких техничара.

    Од тада нисмо прекидали са школовањем деце за ова занимања.

    Сада у школи имамо три одељења, у сваком разреду по једно, у којима се око седамдесет ученика школује за кувара или конобара.

    Увек имамо више заинтересованих за занимање конобар него за занимање кувар.

    Последње две генерације ученика се школују у дуалном образовању.

    Имамо око сто ученика који се школују за туристичке техничаре.

    Сваке године упишемо једно одељење овог профила, а школовање траје четири године.

    Да ли свршени ђаци из области угоститељства и туризма лако налазе посао у Деспотовцу? Где се обично запошљавају?

    Кувари, конобари и туристички техничари могу да нађу посао у Деспотовцу.

    Стратегија развоја Општине је окренута развоју угоститељства и туризма.

    Туристички капацитети се шире, стално се учествује на одговарајућим сајмовима и другим манифестацијама, промовишу се туристичке, спортске, културне и друге манифестације у Деспотовцу и околини.

    Постоји намера да се изгради витешко село с око сто постеља јер, у овом тренутку, у Деспотовцу нема довољно смештајних капацитета ни за госте из два туристичка аутобуса.

    Наши ученици имају велику шансу да унапреде туризам у Деспотовцу.

    У Деспотовцу и околини има више угоститељских објеката који стално траже куваре и конобаре.

    Већина конобара који сада раде су, у ствари, приучени кадар, тако да су недовољно стручни.

    Приметно је да свршени кувари одлазе у иностранство и тамо се запошљавају.

    Да ли се свршени ученици, који настављају школовање у области туризма и угоститељства у другим местима, враћају у Деспотовац?

    Добар део ученика који се ишколују као туристички техничари наставља са школовањем, у области туризма или у некој другој области.

    Колико њих се врати у Деспотовац – то питање захтева дубљу анализу.

    Како цените сарадњу Школе с привредницима из области угоститељства и туризма?

    Сарадња наше школе и привреде је врло добра, на обострану корист и задовољство.

    Ученици остварују стручну праксу у предузећима и радњама и оспособљавају се самосталан рад, а привредници имају значајну помоћ у раду.

    Наши ученици стручну праксу остварују у угоститељским објектима, туристичким агенцијама и хотелима у Деспотовцу, али и у установама – у Дечијем вртићу, Основној школи, Геронтолошком центру и Туристичко-спортској организацији.

    Имао и ученике на пракси у Свилајнцу.

    У оквиру реконструкције школске зграде, гради се дом ученика с рестораном. Ресторан ће служити као менза за ученике, али и као ресторан за широки круг корисника. Ту ће наши ученици остваривати стручну праксу.

    У Деспотовцу су јасно препознали потребу да оформе стручни кадар како би развијали угоститељство и туризам у својој средини. Можда би такво опредељење помогло још неким срединама у Србији.

    Деспотовац, новембар 2018. године

    Текст: Љубомир Костић

    Фото: Д.К.

    (Израду овог медијског садржаја суфинансирала је општина Деспотовац. Ставови изнети у тексту не одражавају нужно ставове органа који је доделио средства)

     

    Klikni za komentar

    Odgovori

    Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

    Na Vrh
    Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com